Alimentazione bilanciata, allenamento con metodo e forza muscolare. In questa nuova puntata di Sport Kitchen parliamo della Dieta Zona, utile per recuperare e mantenere sia la forma fisica che l'efficienza mentale
Ci sono una serie di accorgimenti da mettere in pratica tutti assieme se vogliamo dimagrire e nello stesso tempo acquisire un giusto metodo per mantenerci in forma. Il primo passo è quello di fare esercizio fisico accompagnato da un’alimentazione bilanciata.
Per quanto riguarda l’alimentazione, dobbiamo ‘tornare a mangiare pulito’, ovvero togliere il superfluo e concentrarci sul nostro piatto.
In tutto ciò può venirci in aiuto la Dieta Zona, la strategia alimentare migliore per rimetterci in forma e per mantenerci in linea una volta ritrovato il nostro equilibrio tra massa magra e massa grassa.
Come applicare la Dieta Zona?
È semplice. Dobbiamo dividere il piatto in tre parti e riempirlo: il primo terzo con una fonte di proteina magra (pollo, pesce, uova, albume, tofu); il secondo terzo con verdura (ideale due tipi, di due colori diversi, per fare il pieno di polifenoli); l’ultimo terzo del piatto con cereali a chicco. Il tutto condito da grasso ‘buono’ ovvero olio EVO.
Un altro modo di suddividere il piatto (ad esempio durante la cena che, ricordiamolo, è da consumare sempre lontano almeno due ore dal sonno, per dare al nostro fisico il tempo di scomporla) è un terzo con fonte di proteine magre, due terzi con verdure e terminare con una fetta di pane. Possiamo aggiungere un pezzettino di cioccolato fondente per rilassarci.
Per quanto riguarda l’esercizio fisico, dobbiamo inserire una sessione alla settimana di interval training, un tipo di allenamento molto efficace per la longevità cellulare (il metabolismo rimane elevato per parecchio tempo dopo l’esercizio fisico). Un esempio? Otto volte 30” ad alta intensità seguiti da 1’30” blandi, di recupero; oppure per dieci volte 20” veloci e 40” di recupero.
E non dimentichiamo una sessione di forza muscolare, molto importante dopo i 40 anni!
Bene, abbiamo capito che non bisogna farci prendere dal panico e volere tutto e subito. Diamoci del tempo e iniziamo ad adottare questo metodo: se avremo costanza i risultati saranno consistenti e perdureranno nel tempo poiché questi semplici passi diverranno abitudini acquisite.
Grazie, sempre piacevole leggere i vostri consigli.
Da qualche tempo, oltre alla dieta Zona ho provato ad inserire la dieta intermittente (8/16 e a volte digiuno di 24 ore).
Sono molto sportiva (gare di corsa in montagna, gran fondo in bici).
Trovo pareri discordanti sull'opportunità della dieta intermittente soprattutto per gli sportivi
Cosa ne pensate?
Grazie
Susi
Michele R. 3 ottobre 2022
Molto interessante
Nadia 3 ottobre 2022
Ciao, seguo la strategia alimentare ZONA da 10 anni.
Il primo periodo di circa 4 mesi ho perso 10 kg.
Ora in prossimità della menopausa mi accorgo che qualcosa non va più bene.
Oltre alla dieta e alla attività fisica ci sarà bisogno di qualcosa altro
Giacomo B. 3 ottobre 2022
Ottimo
Marco L. 3 ottobre 2022
interessante, proverò a metterla in pratica
Pietro 3 ottobre 2022
Tutto giusto, assolutamente. Attenzione però che per dimagrire non basta "mangiare bene", bisogna spendere più energia di quella che si introduce dal cibo. Si potrebbe dimagrire, per assurdo (trascurando gli effetti sull'organismo), anche mangiando solo Mars e Twix, basta che le kcal ingerite siano meno di quelle bruciate
Ivanromeo Z. 3 ottobre 2022
Interessante, ma, il cibo rimane un piacere ed alla mia eta' non mi posso privare di un bicchiere di vino quando mangio o di mezzo salame quando ho voglia ! Poi, dopo, pensiamo all'allenamento !!! Con la pancia piena ci si allena meglio, o no ?!?
Primum vivere, deinde philosophari !!!
Alessandro 4 ottobre 2022
Grazie per i sempre preziosi consigli, mi sorge solo un piccolo dubbio sull'uso di dolciumi alla sera (cioccolato).
Ricordo che quando facevo agonismo mi era stato vietato in quanto considerato la causa di picco di glicemia notturno con relativa possibilità di non avere un sonno regolare proprio in quel momento.
A tutto oggi vi è addirittura la tendenza a vietare in todo alimenti tipo nutella ecc ecc.
Daniele P.
il cioccolato oltre 85% contiene pochissimi zuccheri non c'è problema
